边江普洱茶
来源:普洱茶知识资讯网 作者:普洱熟茶 时间:2020-08-13 18:00 点击量:

普洱茶茶树开的是白色的花,花瓣有五片,花蒂象丁香,许多人俗称"火把花","疯婆娘花"

普洱茶花饮用香气醇厚,口感润滑,与普洱茶相比不是十分耐泡

据专家研究,茶花含水分84%,干物质为16%

干物质包括30%的蛋白质,茶多酚约占14%,碳水化合物约占38%,咖啡碱约占2%,氨基酸约占3%

茶树花最大特点是兼具茶、与花蜜的营养价值,尤其适合女士饮用

春茶价格高,是因为全国各地的茶友都上山抢茶,所以推高了价格,谷花茶价格低一些,主要原因是收茶的人少,自然价格下滑

和茶的品质没有关系,有的茶客听到谷花茶价格低,误以为秋茶不能收藏,这是误解

作为普通茶友,需要警惕的是,一些冒充“晒青”普洱茶的“紧压绿茶”,在新制茶阶段香高气扬、茶汤透亮,一时容易迷惑茶友,但其实根本就不是“普洱茶”,所谓“路遥知马力、日久见人心”,茶亦如此

有些人连喝几杯浓茶后,常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、头昏耳鸣,浑身无力,胃中虽觉虚困,却又像有什么东西装在里面,从胃到喉中翻腾,想吐又吐不出来,严重的还会口角流沫

实际上这是过量咖啡碱所起的作用

茶醉严重者可发生肌肉颤抖,心率紊乱,甚至惊厥、抽搐,这是中枢神经系统发出的危险信号,严重者应当立即到医院就医

以生茶为例,晒青茶其实是可以归入绿茶的,但是随着后发酵的进行,逐渐轻发酵、半发酵、全发酵、直到转化完毕,叶底也由红镶边、半红、全红、褐红、红褐、黑褐转变,轻发酵类似于白茶、铁观音,半发酵近似一些发酵偏重的乌龙、全发酵与红茶趋近,全熟又类似于熟茶,香气由清香、花果香、糖香直至陈香,千变万化

即便是熟茶,由于渥堆发酵不能发的全熟,必须进行后期转化,后续的变化也在不断进行,这样的茶,一会儿这个特质,一会儿那样的品质,请问如何归入一个静态的分类中

普洱茶既不属于黑茶也不属于红茶

因为普洱茶的制作工艺和本质特点与六大茶类各不相同,所以云南茶叶协会向中国茶叶界呼吁,并将认真同全国专家学者商榷:将云南普洱茶称为再加工特种茶,重新排列其在中国茶谱中的位置

本来易武也属于版纳地区勐腊县,但因为栽培品种的问题,比较特殊,我们在今天的内容里先从大地方说起,大范围确定,然后再进一步分解,分解到县级城市,再分解到乡级,然后到各名山名寨

鸡尾普洱茶是最近出现的新生事物

本是世间无奇不有,普洱茶也如此

它也要姻缘

人们为普洱茶的姻缘从易武找到象明,由景洪基若山跑到勐海的南糯山

这还不算,更远的还把临沧,大理,保山的茶运送过来配姻缘

于是喝进口中的老茶仅能感到是茶

而你根本找不到茶出自何方,而有人言这是普洱茶的最高景界

我却在想喝酒有鸡尾酒,这茶就戏称为鸡尾普洱茶吧

也许是普洱茶求大于供而产生的趣事

边江普洱茶

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