吃羊肉 普洱茶
来源:普洱茶知识资讯网 作者:普洱茶饼 时间:2020-08-30 13:58 点击量:

滋味:茶气刚劲,质厚重,茶性强,入口苦,生津快,迅速化开,浓酽甘爽,口感饱满,满口生津,回甘持久,茶气饱满强劲,有"荡气回肠"之感,协调性上佳,耐泡度高,越泡越清甜

敏感者,开始数泡,舌尖有微微麻感

他们为了维护自己的优越地位与既得利益,逐渐形成一些潜规则,不是法律条文,却像江湖规矩,比起法律条文还要可靠和牢固

像:大户之间才直接交易;大户不会跟其他大户的下面小户直接交易;小户也不敢随便撇开原来跟的大户,而另投跟其他大户

能够成为大户,必然有他资源和品种的优势

他们尽力地保护着自己的优势,保密着其中的商业秘密

像各自的山头,帮派、势力,互相割据,保持着相对平衡,谁也不想打破,谁也不会轻举妄动地去打破

除非有足够的把握和力量,不然会付出很大代价的

所以,大户之间,都是官官相偎,不会轻易地过界,做人家的产品

他们保持了相当长久的一段时间,这种自我平衡的局面

这段时间大户之间的货源、客源、所跟的小户,都相对稳定

使得他们各自为政,相安无事,生意平稳发展

这种较为安稳的局面,是极有利行业的发展,进一步促进芳村茶叶市场的繁荣与发展

这种局面也成为了日后促成普洱茶发展的一个重要因素,但这种局面也是因为普洱茶被彻底打破的

后文会细说到

如果要体会普洱茶的韵味,我认为还是要配上云南当地的风景和民俗

结交些云南茶区热情的茶友聊些制茶背后的故事也别有风味

看看,这些就是2叶一芽的茶青,而且采摘的时候,第一片叶段的梗不能太长,几乎就是要贴着第一片叶段处采摘下来;那如果都是这种一口料炒制出来的茶,比如经过良好的发酵工艺制作成普洱熟茶的话,那么就能够称之为名副其实的宫廷料的普洱茶

“过熟”,指鲜叶加工不及时使鲜叶堆积变红,或加工中杀青过度,或茶胚摊凉不及时、湿热闷黄;或制饼时“蒸茶”过度,使叶底粘稠、黄而柔软,滋味平淡,香气不透,水闷味重的饼茶

宋代黄儒《品茶要录》:“试时色黄而粟纹大者,过熟之病也

”饭后不宜饮茶

饭后立即饮茶,势必冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收

饮茶最好是在饭后半小时以后

气虚体质主要表现为面色苍白,面无光泽,少气懒言,疲倦无力,食欲不振,不耐劳动,稍动即头晕、气短、自汗,平时易感冒

茶树的成年期,是指从第一次开花结实到出现第一次自然更新为止

时间较长,受人工栽培刺激的茶树约25-30年,生育条件好的,时间更长

成年期茶树生育最为旺盛,产量和品质都处于高峰阶段,也是最佳的经济栽培时期

自然生长、无人看管的“荒芜”、“丢荒”茶树,由于受不同生育条件的影响,成年期持续时间变化很大,多则上百年,少则几十年

判断这类茶树是不是“老”了,主要要依据它的生长势的强弱,观察花果数量的多少以及是否在根部出现“自然更新”的现象

所以,水温只是一个很表面的原因,要说作用,也微乎其微,茶汤里一定还有别的物质释放热能

吃羊肉 普洱茶

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