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各品牌普洱茶代表作
来源:普洱茶知识资讯网 作者:普洱茶饼 时间:2020-08-29 14:01 点击量:

对于家庭存放老茶头,同样避免异味、太阳照射、过于潮湿,放在阴凉清爽的地方即可

可以陶缸、紫砂罐等,尽量与别的不同类茶区分开存放

对于家庭存放老茶头,同样避免异味、太阳照射、过于潮湿,放在阴凉清爽的地方即可

可以陶缸、紫砂罐等,尽量与别的不同类茶区分开存放

陈香包括熟茶的陈香以及生茶的陈香,这二者是明显不同的

陈香之所以为陈香,也就是岁月递增的过程中给普洱茶留下的影子,换而言之:陈化(或者发酵)味

在3-5年的生茶里能感觉到程度较轻的陈香,在5-10年的生茶里能感受到中等的陈香,随着时间的递增,陈香味越重

对于熟茶,依据原料等级不同,以及发酵程度,以年份来衡量是不合适的

一个9级茶,1-2年就会有很重的陈味,5年非常陈,而对于宫廷级别的熟茶,10年的陈味尚达不到9级茶3年的陈味

茶叶中的香气一部分来源于鲜叶本身,一部分来源于加工工艺,就季节来讲,造成茶叶香气不同的原因有二:一是香气形成的前体物质因季节不同,二是最终茶叶形成的香气物质不同,秋香产生的原因也来自于此

由于舌的不同部位对滋味的感觉不同,品评普洱茶时,茶汤入口后,应在舌头上循环滚动,充分感受各种滋味物质的状况,这样,才能正确地、较全面地辨别普洱茶的滋味

可是你买晒青的时候,喝的时候又苦又涩,这茶不好喝,不买

结果这茶三到五年后它反而不苦不涩了

这个概念一样要放到脑子里,这是你挑普洱茶最根本的标准,你是要以后的又苦又涩,还是要以后的甘醇,这个取决于你

那么怎么分他它是晒的还是烘的呢,这个很关键

你跑市场上,人家把这个茶带出来一喝,怎么还分呢,这是晒的,这是烘的,除了这两个口感以外,这两个口感商家可以给你做手脚,你不如说我的记忆很好,我可以给这个东西做手脚

我烘的东西我可以泡出来又苦又涩,我在泡的时候,可以泡的时间长一点,改茶量大一点,又苦又涩,就把你蒙过去了,你就认为很好,三五年后它就是甘醇

错了

苦涩味里面,又分不同的品味,苦涩而不尖锐,苦和涩之间达到平衡,如易武茶区的茶叶,班章茶,勐库茶,都是这方面的代表

当然,普洱茶的苦涩味与泡茶过程的投茶量、水温、浸泡时间都有很直接的关系

不同制造过程形成的不同品质成品茶的类别

再加工茶类是以基本茶类的茶叶原料经再加工而形成的茶叶产品

普洱茶是以基本茶类中的晒青绿茶为原料,经过渥堆后发酵而形成的再加工产品,因此,不能归于黑茶类

根据陈椽教授编著《茶叶通史》中对茶叶分类的理论:“茶叶分类应该以制茶方法为基础

从这种茶类演变到那种茶类,制法逐渐革新、变化,茶叶品质也不断变化,因而产生了许多品质不同,但却相近的茶类

由量变到质变,到了一定时候,就成为一种新茶类

本文内容就介绍到这里

普洱茶生茶品质特征优质与劣质的是有明显差别的,优质的普洱生茶各方面都是比较优秀的,是劣质的生茶不可相比的

还有,生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿

长久储藏,香味越来越醇厚,市场售价也会随年份而上涨

因此,业内认为普洱生茶较熟茶更具收藏和投资价值

一般情况下都是用泡过的茶渣做花肥,过期茶叶可以做花肥

茶叶中富含多种利于植物生长的物质,经过微生物分解后,很快就会腐烂“化作春泥更护花”,给花草提供丰富的营养

东山祭茶祖西山拜神树,名山不仅有“硬指标”,还有“软实力”:绝大多数为布朗、傣、拉祜、佤、彝等事茶民族世居地,特别的风土人情以外,还大量保留着古老独特的茶文化和茶习俗,新鲜刺激活色生香

东扯西拉一下,有胆小茶友发现,名山的土狗通常不咬人,连眼神都透露着友善

茶叶以外,物产、服饰、饮食,照样不时会有稀奇,比如有茶友一带搜茶二带猎奇,居然收起了茶山蜂蜜

不必奇怪,本来茶农就是茶叶蜂蜜一起卖

连口音都可以玩琢磨味,易武一带不少村寨,茶农的口音与几百公里石屏,惊人一致;所制取暖烘笼,晃眼一看,和几千里外的江南所产,几乎一模一样

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