香港飞变普洱茶茶园 > 茶叶知识 > 港仓红印普洱茶
港仓红印普洱茶
来源:普洱茶知识资讯网 作者:普洱茶文化 时间:2020-08-15 11:00 点击量:

七、喝普洱茶会有胀气现象

喝完普洱茶后会出现有点胀气,喜欢嗳气.还有点便密的迹象.有可能是你刚可是喝还不太适应,过段时间看看,如果还会出现这种情况的话,那就是你的体质不太适合喝普洱了,建议换种别的茶喝喝

渥堆发酵过程就是以晒青毛茶的内含成分为基础,在微生物分泌的胞外酶的酶促作用、微生物呼吸代谢产生的热量和茶叶水分的湿热作用的协同下,发生以茶多酚转化为主体的一系列复杂的化学变化,从而实现普洱熟茶特有的色、香、味

遮荫的古树茶产区,土壤的水分含水量较高,保水性好,茂密的植被不仅涵养了一部分水分,而且减少了水分的流失和蒸腾

茶树是喜湿的植物,水分是重要的营养物质,尤其旱季这一特性就显得更加明显,检测证明即便是干季,遮荫的地方水分都超过未遮荫的

什么是“拼配”?将等级、叶型、滋味香气特点协调的茶,按一定比例拼配在一起的工艺

在茶厂,有一个职称叫“拼配师”,拼配师需要有丰富的茶叶专业知识,并具备多年的实践经验,才能胜任这个工作

其次,品质得说的过去,它的等级不必太高,但须满足严格选料、工艺地道,品饮起来能给人带来愉悦感

表现在品质上应具备以下特征:一、有机生态

云南省省级自然保护区“滇西南绿珠”——临沧大雪山即在邦东境内,澜沧江又流经邦东,邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸,有人把邦东比作一个巨人,说他“头顶大雪山,脚踩澜沧江”,良好的生态环境孕育了有机生态的地方名品邦东茶

邦东古树茶冲泡出来的茶汤,一般都很有“内涵”——会有极细微的悬浮物在里面,但不会有如油脂类漂浮物

2.保护心血管:陈皮普洱茶可以调节人类血压,促进血管收缩,另外这种茶品的果胶还能减少血管对脂肪的吸收,对人类的动脉硬化,也有明显的预防作用,同时也能减少中风和心脏病的发生

其实普洱茶的收藏风险是很多人都担心的,他们担心现在买入的高端普洱茶价格比较贵,未来是否会因为价格下跌而套牢

对此,李朝辉表示,由于高端普洱茶的原材料越来越少,加之现在普洱茶价格并不存在泡沫,因此基于供求关系的考虑,高端普洱茶价格大幅下降的可能性并不大

陈茶,也能醇厚贴心通常来讲,隔年的陈茶色泽枯黄、香气低沉、滋味平淡,泡出的茶水偏红偏浓,会让人觉得香陈味晦

但并非所有陈茶都一无是处,有的茶叶品种适当贮存一段时间,品质反而会得到提高,这些茶和酒一样,只要保存得当就会越藏越香

比如名茶云南普洱茶,存后不仅味道醇厚,泡出的茶水更是香醇可口

磨烈古树茶最为人称道的还是其“兰花香”和“山野气韵”,兰花香融入汤中,山野气韵直达喉头,喝后许久,甜味伴着回甘生津源源不断而来,让人在始料未及之余,先烈后柔更是它的特别之处

“入口即化”同样是陈年好茶和好酒的表征,普洱生茶的水性要达到化的境界,通常必须要贮放六七十年以上,而且还要在比较理想环境中陈化

熟茶要比生茶容易得到化的水性,一般经验告诉我们,普洱生茶所表现的劲道要比熟茶来得高雅,因为熟茶的水性较粗厚,化的感觉总没有像生茶那样的活泼清逸

但是生茶的陈化时间必须长很多,才能与普洱茶的化劲道相等

“入口即化,喝了没喝”,是一句品茗普洱茶时,对茶汤水性最高境界的赞叹语

港仓红印普洱茶

微信扫一扫

关注公众号送茶叶