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吃完烤鱼后喝普洱茶
来源:普洱茶知识资讯网 作者:古树普洱茶 时间:2020-08-14 11:00 点击量:

所谓“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味”

存放上也有明显的不同,绿茶放在空气中很快就会氧化变色,变成接近普洱生茶的颜色,所以绿茶要密封避光保存

注意润茶时间不宜过长

以高温水注入,5~10s后出汤,润茶水一出便揭盖闻香,茶香一出即润茶完成,茶香未出或茶香不正的则再继续

一般润茶1~2泡即可

干泡法就是在泡茶时把泡茶多余的水不倒入茶盘而是直接倒入垃圾桶,这样的泡茶几乎不用茶盘,这样的干泡法就不会让面前呈现一片湿气,坐在旁边喝茶时也会感觉比较舒服

而且这样的操作也简单、方便,桌子上摆放的桌布也不会被茶水浸染

普洱茶经过人工发酵和后期发酵之后,会变化得更好

有人说喝普洱茶就喝一个深字,也就是说深一个茶汤内涵物质丰富的真正体现,滋味仅仅能够刺激到味蕾,而喉咙以下是没有味蕾的,所以,只有内涵物质真正丰富的茶汤,才能令喉咙以下产生深切的触觉感觉,喉咙是老茶客的嘴巴,因此在喝茶时,一定要注意体验,喉咙以下的感觉

也有人说喝普洱茶喝的就是岁月,喝的就是陈化这么一样过程

也有人说喝普洱茶喝的是回甘和回甜

其实不管如何说,普洱茶就是茶而已,只会因人而异而产生不同口感和感觉

我是小小发酵师,熟茶的发酵程度是没有行业标准的,所以有时候你讲的七成很可能是我说的八成,而我的八成你可能认为是九成,不可一概而论,有时候造成误区和分歧的主要原因就在于大家驴唇不对马嘴

今天要跟大家分享的干货知识是如何正确提升普洱茶的“茶品”

我们都期待存放能带来普洱茶品质上的一个飞跃,等待它的苦涩和青味消融在时间里,口感上变得更香甜醇厚

从科学的角度上来讲,这种转化实际上是茶叶、空气、湿度与温度共同参与的一种微循环,并伴随着茶质的部分损耗

众所周知,有的人喝茶会失眠,而有的人却不会

对于喝茶失不失眠的看法各有异议,那么那些认为普洱茶不会导致失眠的,真的是这样吗?有专家指出,普洱茶虽然具有保健功效,但如果饮用不当同样可招致失眠

也就是说,为了避免普洱茶造成的失眠,我们应该学会恰当饮用

喝普洱茶的一大难点就在于冲泡不易掌握,原因在于普洱茶复杂多样的形式的种类,茶性很难了解全面,冲泡起来肯定难度大

而碎银子茶,只需冲泡一次,便能轻易掌握它的茶性特点,下一次冲泡便能得心应手地呈现出每一泡的最佳滋味

普洱茶的茶香是人工制造出来的,还是纯天然的呢?这个要根据茶香的成因来判断

普洱茶一般可以分为生茶和熟茶

普洱生茶的茶香源自于茶饼内部

如果是毛茶,就可以体会到不同产区的多种香气

在产区山头植被的影响下,普洱茶会带着兰花香,蜜香等充满旷野气息的香味

普洱茶通常被紧压成茶饼、沱茶、茶砖等

“饼茶”的“圆”寓意“天”,“砖茶”的“方”寓意“地”

饼茶和砖茶寓意的“天地玄机”,演绎了天地人和、自然率真、亲近自然的中国千年茶文化精神

压实非常紧的砖茶,如果用茶刀的话是不适合的,因为茶刀的面积较大,并且顶部太厚也不容易插到茶饼里,容易将茶纂碎,而且刀刃锋利很容易伤到自己的手

相比茶锥(茶针)的话更适合撬砖茶,用茶锥的尖部插入紧茶内,在紧茶上形成一线性孔,这时候只要轻施外力,茶就可以被撬开了

吃完烤鱼后喝普洱茶

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