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普洱茶需要干醒
来源:普洱茶知识资讯网 作者:云南普洱茶 时间:2020-08-14 11:00 点击量:

但共生变异存同成一个新树种的现象就非常普遍,我们随意走进一片古茶园,站到茶林中,慢慢转身一圈,你能看到的每棵古茶树,几乎茶叶形状颜色口感滋味都会不一样…老班章旁边的茶后,南糯山的茶王树,贺开的西保四号,西保五号,邦威号称1700年的世界过度型茶王树,凤庆3200年的茶王树,几乎都是多胞胎茶果发芽的实生苗连生共长树身…自然法则,如果是独生苗树身,大都会在二米多三米才会有分枝!两者的苦是不一样,前者不能化,令人不舒服;后者能化,令人舒服

前者的苦是来自化肥、农药;后者的苦是来自普洱茶的本身

“唛”为英语“mark”音译

“唛号”亦称“唛头”,广东方言,原意是“商标”、“牌子”

在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称

也有俗称“茶叶编码”的

普洱茶的“唛号”,即以数字方式表示的普洱茶的名称

另一实验是把引起白血病的p388瘤细胞悬浮液注入小白鼠体内,瘤细胞也会迅速增殖,使小白鼠很快死亡

可是如在每毫升p388悬浮液中加进多糖0.5至毫升,便有90-96%的小白鼠得以存活

这类试验证明了多糖的抗瘤作用

科学家进一步研究发现抗瘤作用是通过抑制癌细胞合成核酸而实现的

多糖显著降低细胞核的放射性渗入,对癌细胞的DNA合成抑制率为49%,对RNA抑制率为51%

老茶叶的珍稀在于陈化的时间

选择具有优良品质的普洱茶,经过科学的储存,就能品到一道汤色油亮清澈、陈香细腻、顺滑绵柔、醇厚甘甜的优质陈年好茶

那什么是陈年老茶?我们购买时要如何辨别呢?一起来看看吧!这时,发现绿茶的茶汤有大量的乳状悬浮物,最为混浊,原因是果胶类物质还原;其次是普洱茶有少量的乳状悬浮物,茶汤颜色呈褐色、偏暗,无通透,原因也是发酵过程未完全分解的大分子还原与聚合;最好的应当是普洱茶膏,没有肉眼可见的悬浮物和杂质,茶汤颜色与刚冲泡时相比,稍微偏暗

茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,“黄片”因此得名

普洱茶老黄片是指在原料筛选拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准拣出来的这部分茶箐,俗称为“黄片”

天宝战争、安史之乱,使陆羽未能进入云南,这就是《茶经》上为何没有云南茶的历史原因

在普洱茶世界里,山头茶是极富魅力的一大因素,在众多山头茶之中,薄荷塘应该是这两年最劲爆和最具炒作价值的山头了,从“不为人知”到“茶界黑马”,由“茶中新贵”,再到现在的“易武顶级茶代表”,也不过是区区四五年时间

气候:由于茶具有喜光爱光、喜温暖爱湿润的特性,世界上的茶大多生长在温带、亚热带、热带,也可以说阳光雨露的充足与否决定了茶的品种

云南适应生长茶树的地区平均气温在15至22摄氏度,平均湿度在85%以上,干湿季明显,早晚温差大

虽处于亚热带地区,但由于地处高海拔、低纬度的山区,一天中就能体现四季温差,终日云雾缭绕

云雾挡住了长波而能量弱的光线照射,使穿透力强的紫外线直接作用在茶的叶面上;云雾还带来了湿润和负离子,营养了茶叶的叶面和根茎

于是,在阳光、云雾、雨水交替作用下形成的特殊气候,造就了云南普洱茶的特殊内涵

普洱茶需要干醒

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